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El agua potable es vital para el organismo

El 70% del organismo humano se compone de agua, es por eso que es importante que se consuma para preservar las funciones corporales.

“La supervivencia del riñón, el corazón y la pureza de la sangre dependen de la ingesta adecuada de agua”, refiere un estudio realizado por la fundación Aquae.

El agua para el consumo humano debe ser potable; esto significa que debe pasar por un proceso de desinfección, es decir, eliminar bacterias, virus, parásitos y de filtración para erradicar residuos sólidos, aconseja la doctora Carmela Curcio Infante, especialista en infectología de la clínica El Ávila.
Señala que: “el agua debe hervir no menos de cinco minutos a temperatura de ebullición y no más de 20 minutos, ya que con este procedimiento se eliminan los agentes de contaminación que pueden estar en la misma, a su vez este método no daña ningún componente”.
En la actualidad existen tabletas efervescentes purificadoras y desinfectantes que sirven para eliminar ciertos agentes patógenos en el agua previamente filtrada sin residuos sólidos; causantes de enfermedades que se transmiten a través de ella.
Para mantener el agua en condiciones óptimas: se debe almacenar en un recipiente limpio y tapado, en caso de requerirla, sacarla con una cuchara o taza exclusivo para extraerla. No tocarla con la mano sucia.
Es necesario mantener bien alejadas las heces y las aguas residuales (sobre todo las procedentes de las letrinas y la limpieza del hogar) de cualquier reserva de agua destinada a cocinar, beber o lavarse, mantener apartados a los animales de las fuentes de agua para beber y de las zonas donde vive la familia, sugiere la Unicef.
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